Producto Ancla B2C · Pastelería Artesanal
Medialunas congeladas para tu casa (docena $6.400)
Treize vende medialunas congeladas listas para hornear con entrega en Avellaneda, Lanús, Quilmes y Zona Sur. Docena $6.400 ARS. Pedidos directos por WhatsApp.
Masa laminada artesanal, congelada en su punto óptimo de fermentación. Las terminás vos en el horno de tu casa: aroma envolvente de panadería, hojaldrado crocante y a tu propio horario — sin hacer cola a primera hora ni conformarte con medialunas frías.
$6.400 / docena
Precio de referencia publicado · vigente al . Elaboradas con margarina. Confirmamos stock y entrega al coordinar por WhatsApp.
Índice de la ficha de producto
1. Qué estás comprando exactamente
Una docena (12 unidades) de medialunas elaboradas artesanalmente y ultracongeladas en crudo. Vienen en un empaque sellado pensado específicamente para ingresar con comodidad en el freezer de una casa o departamento — sin necesidad de comprar pallets comerciales ni lidiar con mínimos de fábrica.
Pedís, guardás en tu congelador y sacás únicamente la cantidad que vas a consumir en el momento: 3 o 4 para el desayuno de un martes, un par para la merienda o la docena entera cuando recibís visitas en tu casa de Avellaneda, Lanús, Quilmes o Lomas de Zamora.
2. Calidad técnica y masa laminada
A diferencia de las alternativas industriales de fermentación acelerada, nuestras medialunas se elaboran con masa laminada artesanal sometida a pliegues sucesivos de laminado. Al hornearse, el agua presente en las capas de materia grasa se evapora, generando una cámara de vapor que separa las finas láminas de masa, creando una textura interna esponjosa y un exterior crujiente.
Ingrediente graso: margarina de pastelería, que mantiene el laminado estable durante el congelado.
3. Por qué elegir esta docena frente a la panadería
- Precio ancla de $6.400 visible: En panaderías tradicionales de Zona Sur, la docena fresca ronda entre $5.990 y $7.500 ARS, y en supermercados supera los $8.400. En Treize el precio es público y accesible.
- Cero desperdicio: Si comprás una docena cocida en panadería y no la consumís en el día, se endurece. En el freezer, horneás solo lo que comés.
- Control absoluto del punto: Vos decidís si las querés apenas doradas y tiernas o bien tostadas y caramelizadas.
- Entrega coordinada: Te las llevamos a la puerta de tu casa en Banfield, Temperley y alrededores.
¿Querés recibir tu docena de medialunas esta semana?
Escribinos por WhatsApp y coordinamos la entrega en tu localidad de Zona Sur. Sin intermediarios y con precio fijado a $6.400.
4. Inocuidad alimentaria y cadena de frío
Marco Normativo: Proceso de formulación y envasado encuadrado en las exigencias del Código Alimentario Argentino (CAA), Capítulo IX (Alimentos Farináceos, Art. 757 bis sobre productos panificados y bollería congelada) y Capítulo II referente al acondicionamiento térmico.
Cadena de Frío: Las medialunas se conservan a temperaturas iguales o inferiores a -18 °C. La logística se realiza con aislamiento térmico para evitar variaciones que afecten el leudado y la estructura del laminado.
5. Resumen de horneado en casa
- Precalentá el horno: A 180 °C – 200 °C durante 10 minutos (fundamental para que la masa no pierda materia grasa antes de levantar).
- Disponé en la bandeja: Dejá 3 a 4 cm de espacio entre cada medialuna sobre placa limpia o con papel manteca.
- Horneá de 12 a 15 minutos: Hasta apreciar un dorado uniforme y base cocida.
- Reposo de 3 minutos: Dejá enfriar levemente antes de servir. Consultá la guía técnica completa de horneado o la receta con dulce de leche.
6. Otros productos del catálogo familiar
Podés sumar a tu pedido otros packs de pastelería:
- Medialunas hojaldradas crocantes — $4.800 / docena
- Facturas surtidas (vigilantes, cañoncitos) — $4.500 / docena
- Criollitos cordobeses hojaldrados — $3.200 / bandeja x20
- Pan de queso artesanal — $3.800 / pack x12
- Combo brunch familiar Treize — $8.900
Explorá todo nuestro catálogo completo de productos.
Preguntas frecuentes sobre las medialunas congeladas
¿Treize vende al público o solo mayorista?
Somos B2C: vendemos a familias y personas en zona sur. Pedís por WhatsApp la docena u otros packs para tu casa. No hace falta CUIT ni compra mayorista.
¿Las medialunas vienen listas para comer o para hornear?
Para hornear. Llegan congeladas; vos las terminás en el horno al punto que más te guste — más crocantes o más blanditas.
¿Cuánto sale la docena de medialunas congeladas?
La docena ancla está a $6400 ARS. El precio vigente se confirma al pedir; lo publicamos visible en la web para que no haya sorpresas.
¿A qué zonas entregan?
Avellaneda, Lanús, Quilmes, Lomas de Zamora, Banfield, Temperley y alrededores de la zona sur del GBA (Gerli, Sarandí, Wilde, Bernal, etc.). Confirmamos cobertura por WhatsApp.
¿Cómo llega el producto frío / cadena de frío?
Despachamos congelado y coordinamos la entrega para que llegue listo para guardar en tu freezer. Si hay demora de tránsito, te avisamos.
¿Cuánto duran en el freezer?
Bien cerradas, rinden varias semanas en freezer doméstico. Usá primero lo abierto y mantené el resto bien envuelto para cuidar la masa.
¿Cómo pido?
Escribinos por WhatsApp con zona, cantidad y día preferido. Te confirmamos stock, entrega y forma de pago. También podés mail a hola@treize.com.ar.
¿Puedo hornear solo algunas y guardar el resto?
Sí. Sacá del freezer solo lo que vas a hornear. El resto sigue congelado para el próximo desayuno o merienda.
¿Sirven para brunch u oficina en casa?
Sí. Muchos pedidos son para finde o visitas. También podés sumar facturas surtidas, criollitos o el combo brunch.
Pedí tu docena de medialunas por WhatsApp
Contanos tu zona de entrega (ej. Banfield, Temperley, Lanús) y la cantidad deseada. Precio de referencia: $6.400.
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